Selin UncuogluGründerin von Matcha Bunny
Mich haben schon immer Orte angezogen, an denen sich das Leben bewusster anfühlt, wo Geschmack, Ritual und Atmosphäre zu etwas verschmelzen, das bleibt.
Ich wurde in Istanbul geboren, einer Stadt, in der Tee mehr ist als ein Getränk: er ist ein Moment der Verbindung. Wo Generationen zusammenkommen, wo Gespräche fliessen, wo die Zeit langsamer wird. Dieses Gefühl für Ritual hat mich nie verlassen.
Jahre später, auf einer Reise durch Japan, erlebte ich etwas, das meinen Weg völlig neu ausrichten sollte. Matcha, in seiner reinsten Form. Nicht die Version, die man sonst kennt, sondern echter zeremonieller Matcha: samtig, leuchtend, zutiefst erdend.
Es war nicht nur der Geschmack, es war das Gefühl. Die Präzision, die Ruhe, die Schönheit des Rituals. In diesem Moment wurde mir klar, wie missverstanden Matcha ausserhalb Japans ist. Und ich wusste: Ich wollte diese Echtheit in die Welt zurückbringen, auf eine Art, die sich gehoben und zugleich emotional verbunden anfühlt.
So entstand Matcha Bunny.
